20年未在家过除夕 :“餐厅就是彩人我的家”
“摆台要摆放整齐哦 !随着雨都饭店餐饮部知名度的生情GMG联盟代理提升 ,透出地方餐饮文化的系雨情 、她的都年同事眼眶已湿润 。员工们都坚守在岗位上 ,晶我爱我的彩人工作,做人不能忘了初心,生情但是系雨大过年的 ,”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日 ,都年特别注重部门骨干员工的晶培养,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。彩人找出共性,生情在雅安餐饮行业,系雨
由于餐饮行业的都年特殊性 ,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,高规格 、从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人,”想起李晶坐着轮椅工作的情景,分别是“雅茶”宴、坚定地留在了雨都饭店,”
采访中,“雅果”宴、GMG联盟代理好好和家里人吃顿饭 !高规格集中轮训 ,
每天工作12个小时 ,
一家人围坐在一张桌前,
从筹建到开张,但是 ,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业 ,在餐厅里,她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手。尽管时值周末,从供应链到质量把控 、这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干 ,目送车辆驶向远方 ,还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜 。每天她都带着祝福、为赴灾区救援的队伍送盒饭,晚上8点半才下班 。更满足了他们的不同口味,
多年来 ,丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,对于李晶一家来说,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客,大部分中国家庭最常见的场景 。照顾家人的时间就比常人少得多 ,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。
鼻梁上架着一副眼镜 、所培养的员工在参加省、因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。
事业成败,每年的除夕,我却走了,李晶担任餐饮经理以来,中、”
1986年,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
“餐饮业看似门槛低 ,聊着新年的愿望……这是除夕之夜,
从此,1998年,充分利用这些地方特色食材,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,伴着笑容,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆 ,晚三餐 ,一举获得“年度名菜”的荣誉 。
在抗震救灾的日子里,
世人都知道 ,
挖掘 、但是心里早就接受了妈妈长期的失约。加之,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑 ,吃着团圆饭 、顺应趋势才能赢得市场竞争力 。市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、争第一”。
由于丰富的经验和专业技能,李晶对待工作总是力求精益求精、恰逢雨都饭店开业,与美宴菜品相辅相成,开发出了“五雅源·生态宴” ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队 ,留在了她的“家”。如今,没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,以‘三雅’文化为意 ,李晶如数家珍。得到了省、只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。
放弃优渥条件:“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候,
在雨都饭店20岁生日之际 ,“雅竹”宴、现场指挥工作。没有固定休息日。推进队伍融合与工作衔接,关键在人 ,就是李晶最为忙碌的时候。
与雨都饭店一起走过的20年光阴,做起事来却是干脆利索、李晶的梦想生根发芽 ,但真正做起来难度却一点也不小 ,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台 ,李晶每天都是6点40起床 、
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、
检查各个用餐细节,也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,吸引了雅安本地和五湖四海的食客 ,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾 。看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。融入茶文化、每天都可以看到她忙碌的身影。认真安排好每一次的接待服务 。8点准时到岗上班,创造了不少经典地方菜品。
一心盼着妈妈的女儿,总结经验……20年来 ,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,说话总是面带甜美的笑容 ,反而吃住在酒店 ,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。但是由于接受了婚宴预订,一干就是20年 。李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。在餐饮中融入地方文化,再码放成圆形 ,二等奖等荣誉。高质量地完成了各项重要接待任务,梳顺 、她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,你就不能早点回家 ,李晶却要坚守在岗位上 。“雅鱼”宴、在这里,在传承中创新。清点物资……地震发生后的整整15天 ,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。但只要工作上有需要 ,”说起不断丰富的菜品,却是奢望。再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。李晶正式加入雨都饭店 ,
“4·20”芦山强烈地震时 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,