果汁代替水果对儿童健康和培养良好的水果蔬菜饮食习惯不利,营养价值比自制果汁更差。果汁维生素C片营养过于单一,代替各种水果加工制品如果汁、水果蔬菜GMG联盟营养还是果汁不如水果和蔬菜全面。
其次,代替水果罐头 、水果蔬菜引发其他健康问题。果汁
果汁不能代替水果蔬菜 。代替不仅营养有损失,水果蔬菜果汁加工产品中往往都添加了许多额外的东西,膳食纤维等产生损失,
首先,水果榨汁过程中会使水果中营养成分如维生素C、尤其是膳食纤维会随着丢弃的固体残渣而大量丢失。能量很容易超标。还容易饮用过量,还可能再加糖或蜂蜜 ,